Diana Osseni a apporté son concours au Manuel béninois de nutrition clinique

photo de Diana Osseni

Diana Osseni, ressortissante du Bénin, terminait fin 2015 son programme de Master en nutrition (avec travail dirigé) au Département de nutrition de l’Université de Montréal, sous la direction conjointe des Professeurs Hélène Delisle et Louise St-Denis. Son rapport de travail dirigé, intitulé « Élaboration d’outils pour la pratique en nutrition clinique au Bénin », inclut des fiches techniques pour la prise en charge nutritionnelle de diverses conditions, dont les troubles hépatiques, digestifs et rénaux. Elle y fait aussi une intéressante revue des écrits sur les outils de nutrition clinique et sur le processus de soins nutritionnels. Le rapport a été transmis aux partenaires béninois impliqués dans la formation et l’intervention en nutrition clinique.