Matinée scientifique : Systèmes alimentaires, transition nutritionnelle et santé – Food Systems, Nutrition Transition and Health

Conférenciers de la matinée scientifique (mai 2014)

Le 12 mai se tenait à l’Université de Montréal une matinée scientifique sur le thème « Systèmes alimentaires, transition nutritionnelle et santé – Food Systems, Nutrition Transition and Health». Cet événement marquait le 10e anniversaire de TRANSNUT comme Centre Collaborateur de l’OMS.

Deux conférenciers de prestige étaient invités, Dr Enrique Jacoby de PAHO (à l’extrême droite de la photo) et Pr Carlos Monteiro de l’université de Sao Paolo à ses côtés. De gauche à droite, on voit Dr Jean-Claude Moubarac, stagiaire post-doctoral auprès de Pr Monteiro, Pr Malek Batal du Département de nutrition, président de séance et Pr Hélène Delisle, directrice de TRANSNUT.

Conférences pour téléchargement en pdf:

Hyperliens pour accéder aux conférences et à la discussion de cette demi-journée:

Dr Enrique Jacoby [English], Pr Carlos Monteiro [Engl], Pr Hélène Delisle [français]