Repenser la formation universitaire en nutrition en Afrique

Un symposium sur le renforcement des formations en nutrition humaine

À Las Palmas (Gran Canaria), se tenait du 9 au 12 novembre 2014 le 3e Congrès mondial de nutrition de santé publique. Dans ce cadre, Prof. Hélène Delisle, de TRANSNUT, Université de Montréal, avait organisé avec des collaborateurs un symposium sur le renforcement des capacités de nutrition en Afrique par les programmes de formation des ressources humaines. On y a traité des capacités actuelles de formation universitaire, d’après l’inventaire récent de l’OOAS (Dr Roger Sodjinou), d’un programme de Bioforce pour la formation en cours d’emploi des gestionnaires de programmes de nutrition au Mali (Mme Gaëlle Julien), des programmes de Master de nutrition et de formation en nutrition des étudiants en médecine en Mauritanie et au Mali (Prof Cheikh Dehah), ainsi que des nouveaux programmes universitaires de nutrition à l’Université d’Abomey-Calavi, Bénin, en particulier du nouveau programme de licence professionnelle de nutrition et diététique (H. Delisle).

Téléchargements

Abrégés et diaporamas des présentations (en anglais), ainsi que les recommandations issues des discussions du symposium pour le renforcement des capacités en nutrition